桂花都能做什么美食?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-08-10 05:42   来源:未知   阅读:

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作为一个黄土高原长大的人,在第一次闻过桂花的香气后,我便疯狂地喜欢上了这个气味。喜欢这个气味,也喜欢这个气味幻化出的一切美食。

不知道是不是越小的花,香气越迷人,桂花太小了,并不能作为一种主要食材。但这不妨碍它成为一种美食里的主角。

不少南方的朋友都喜欢桂花糕和桂花糖,据说小时候街道巷口都会有推着小车卖桂花糕的老爷爷。新鲜出炉的桂花糕散发着清幽沁人的气味,一口下去软糯香甜,满口桂花香。

这是他们童年美好的记忆,我并没有,但也在家里备了桂花,喜欢在食物中加一点增香,于是有了桂花绿豆糕,桂花酸奶,桂花蒸雪梨……一直都喜欢自己做的桂花绿豆糕,清香解暑。

桂花能做的美食太多了,深受大家喜爱的还桂花糯米藕,桂花奶豆腐,桂花饼,桂花小豆粥,桂花紫薯糯米饭,桂花黄金糕,桂花椰汁糕,酒酿桂花……当然,还有桂花酒,数不胜数!

哪里需要香气,哪里就可以有桂花。它是人间香气精灵,也是人间美味。

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